Оригинальный офорт
Резкий перелом в судьбе Зубовых происходит на рубеже XVII-XVIII вв. и связан с преобразовательной деятельностью Петра.
Широко известно, что Петр I во время пребывания в Голландии в 1697 г. познакомился с гравером Адрианом Шхонебе-ком и под его руководством с искусством гравирования, а затем пригласил Шхонебека в Россию.
Выбор Петра был удачен. Шхонебек представлял наиболее живую ветвь европейской гравюры голландский оригинальный офорт.
В отличие от резцовой гравюры, центром развития которой являлась Франция, офорт более быстрый и самостоятельный соответствовал задачам, стоящим перед искусством гравюры в России XVIII в.
Личность Шхонебека, человека неплохо образованного, предприимчивого и деятельного, как нельзя более отвечала замыслам Петра. 10 октября 1698 г.
Адриан Шхонебек явился в Оружейную палату. Примерно через год в обучение к новоприезжему иноземцу грыдоровального дела мастеру Адриану Шхонебеку в Немецкую слободу отданы первые русские ученики: 7 августа 1699 г.
Петр Бунин, 14 августа Алексей Зубов. Большие способности Алексея Зубова в области гравюры сказываются сразу.
Внешне они проявляются в быстром росте его жалования.
В течение 10 предшествующих лет он, как и другие ученики, получал кормовых 6 ден. в день, вскоре после определения к Шхонебеку, с ноября 1699 г., стал получать 10 ден., затем, с апреля 1701 г., 2 алт. 4 ден. в день, а в марте 1703 г. к его годовому жалованью прибавлено еще 15 руб. Он далеко оставляет за собой своих товарищей Петра Бунина и Василия Томилова.
В делах Оружейной палаты сохранились отзывы Шхонебека об ученике.
В октябре 1699 г. Шхонебек, будучи у выписки, сказал, что Зубов учится у него на меди рисовать орлы и круг орлов коймы, и орлы и коймы протравливать крепкою водкою и иным всяким делам, чему он, Андриан, сам привычен, учится не леностно и тому всему его Андрианову мастерству чает изучится в два года или совершенно в три года.
В 1702 г. мастер подписал на челобитной: Алексей Зубов первый ученик и в том учении искусен и повторил в начале 1703 г.: Во учении тщание имеет против прежней работы искуснее п.